第203章 正经人吃正经菜,不正经人吃不正经的菜......

这开水白菜做的一点问题没有!

至于好不好吃,那就不归我管了!

反正要想吃我做的开水白菜,她只能吃这个!”

“行行行!你这正八经的开水白菜,你看着处理了吧......

哈哈哈哈........

对了,那不正经的开水白菜你是不是也做了?”

“做了!都说要做开水白菜了,这正经的给那老棺材瓤子,不正经的可不得给您吗!

咱们厨子都是下九流,吃点不正经的菜,也算是符合规矩......

您等着,我这就给您拿来......”

话音未落,何雨柱起身进了厨房,把自己利用空间当中的清高汤做的开水白菜拿了过来让何大清品尝!

何大清先是看了一眼菜,又用鼻子闻了闻之后,点头道:“别说,这开水白菜我之前就听说过,但是一直没有见过!

都说这汤清如白水......

好,真好......”

“爹!这有啥难的!

咱们谭家菜里边不也有不少费时费力看着简单,做起来却极其复杂的菜吗!

这道菜,难就难在汤上,汤只要选对选好了,剩下的就是选材和火候了!

别说了,这菜您趁热尝尝!

要是差哪,您跟我说说......”

“差哪?

要说鲁菜差哪,让我指导指导你,我是一点问题没有!

可我不是川菜 厨子,让我指导指点,你小子问错人了......”

“爹!你这么说可就不对了!

想当年,我爷爷也是川菜厨子,你虽说学的是鲁菜,可咱们家的根可是川菜......”

“拉倒吧!你爷爷学的川菜那就是大众菜!

弄点毛血旺,夫妻肺片回锅肉啥的那没问题!

你让他做这个开水白菜试试!

他可能听都没听过这菜......”

“不能吧!开水白菜在川菜里边挺有名的啊......”

“孔府的一品豆腐,万寿无疆也挺有名,可听过这名字的人多了,又有多少鲁菜厨子会做这几道菜?”......