初春的阳光透过窗纸,在陈老伯的猎屋地面投下斑驳光影。林小溪坐在桌前,翻开陈老伯的笔记本,指尖抚过泛黄纸页上的野菌插图,忽然听见身后传来咳嗽声。她转头望去,只见陈老伯正扶着门框微笑,腰间的猎刀换成了拐杖:"丫头,今天要教几个年轻人认食材?"
"五个,"林小溪连忙起身扶住他,"都是村里的猎户家孩子,说想跟您学本事。"陈老伯点点头,目光落在桌上的笔记本上:"你整理的那本《山林食材谱》,可让他们抄些去,别藏着掖着。"林小溪笑着应下,心中暖暖的——自从去年冬天陈老伯生病后,她便主动承担起传授技艺的责任,而老人总是默默在旁支持。
辰时三刻,五个少年站在猎屋前,眼神中满是期待。陈老伯坐在竹椅上,指了指院中的木架:"你们瞧,这是山胡椒、五味子、止血草,都是猎人的宝贝。"林小溪接过话头,拿起一株野薄荷:"薄荷能解暑,叶片对生,揉碎后有清凉香气,记住了吗?"少年们纷纷点头,其中一个叫石头的男孩举手:"林姐姐,这些能入菜吗?"
"当然能,"陈老伯笑着插话,"当年我在雪山被困,靠薄荷煮野菜撑了三天..."他忽然剧烈咳嗽起来,林小溪连忙递上温水,眼神中闪过担忧。石头见状,慌忙跑去溪边打湿毛巾,其他少年也围上来,场面一时有些慌乱。
"别怕,"林小溪轻声安抚,"陈老伯只是累了,咱们去屋外认食材吧。"她带着少年们来到山林,指着松树下的菌子:"这是松茸,可遇不可求,煲汤最是鲜美。"忽然,她想起陈老伯笔记本中的记载,补充道:"但要注意,旁边若长着毒蝇伞,这片松茸便不能要了,毒性会互相沾染。"
午后,林小溪教少年们腌制鹿肉。她按照陈老伯的方法,将炒盐、野花椒和松针粉混合,却故意留了一手:"你们试试加些野莓汁,看看有什么不同。"石头好奇地照做,腌制好的鹿肉果然多了一丝酸甜,陈老伯闻着香气,眼中闪过赞许:"丫头,这法子不错,比我当年闷头瞎琢磨强。"
教学结束后,少年们捧着笔记兴奋地讨论着,林小溪回到猎屋,看见陈老伯正在擦拭猎刀。"当年我收第一个徒弟时,"他忽然开口,"那孩子嫌学认食材枯燥,总想直接学打猎,最后吃了大亏。"他转头看着林小溪,目光温和,"你教得很细,比我有耐心。"
"是您教得好,"林小溪接过猎刀,用软布仔细擦拭,"您总说,食材是猎人的伙伴,不能只想着索取。"陈老伯点点头,从怀里掏出个锦囊:"这里面是你婶子的绣样,你拿去给苏小小,她爱做女红。"林小溪接过锦囊,触到里面硬硬的物件,打开一看,竟是枚刻着松针图案的银戒。
"老伯,这太贵重了..."她慌忙推辞,陈老伯却摆摆手:"傻孩子,我这把老骨头还能戴什么首饰?你戴着,就当是...师徒的信物。"林小溪眼眶一热,将戒指戴在无名指上,银戒与她常年揉面的手茧相得益彰,竟像是量身定制一般。
入夏后,林小溪开始带着少年们进山实践。陈老伯坐在山脚下的石头上,看着她指导少年们设陷阱、辨方向,忽然想起自己第一次带儿子打猎的场景。那时儿子也是这般活泼好动,可惜后来选择了离乡经商,再没碰过猎弓。"老伯,您看!"林小溪的呼声打断了他的思绪,只见她举着刚捕获的野兔,少年们围在身边,眼中满是崇拜。
"今晚教你们做叫花鸡,"她笑着说,"要用荷叶包着烤,再埋进热灰里,鸡肉嫩得能脱骨。"石头咽了咽口水:"林姐姐,这法子也是陈老伯教的吗?"林小溪点头,目光望向陈老伯,只见他正望着远山微笑,阳光洒在他银白的头发上,像撒了一把碎金。
秋分时节,林小溪的《山林食材谱》抄本在村里流传开来,甚至有县城的书生慕名前来借阅。陈老伯看着案头堆放的抄本,忽然对林小溪说:"丫头,你该给这本书刻个印,就叫'溪林山居',如何?"林小溪一愣,随即笑了:"好,就听您的。"
刻章那日,赵秀才亲自提笔写了牌匾,陈老伯则让刘铁柱将牌匾挂在忆仙居门前。"溪林山居"四个大字苍劲有力,下面小字注明"陈门林氏传承"。林小溪看着牌匾,忽然想起第一次见陈老伯时的场景,那个蹲在溪边教她处理野兔的老人,如今竟成了她生命中最重要的导师。
"以后你就是真正的师傅了,"陈老伯拍着她的肩膀,"记住,教别人时要严慈相济,就像对待自己的孩子。"林小溪点头,忽然看见石头带着几个少年跑来,手里捧着刚采的野莓:"林师傅,我们给您送食材来了!"她看着少年们纯真的笑脸,忽然明白,传承的意义不在于技艺本身,而在于让这份对山林、对食材的敬畏之心,在更多人心中生根发芽。
冬至前夜,林小溪带着弟子们为陈老伯举办谢师宴。桌上摆着石板烤肉、野莓酱、叫花鸡,还有少年们亲手酿的野果酒。陈老伯坐在中央,看着满桌菜肴,忽然老泪纵横:"我这辈子,最幸运的事就是收了你这个徒弟。如今看到你们这么用心,就算哪天走了,也能安心了。"
"老伯不许说这种话,"林小溪握住他的手,"您还要看着我们把'溪林山居'的招牌打到县城、打到京城去呢!"少年们纷纷附和,陈老伯笑着点头,眼中满是期待。烛光摇曳中,师徒们的笑声飘出窗外,与纷纷扬扬的初雪共舞,在静谧的山林中,谱成一曲关于传承与希望的歌谣。
故事的最后,陈老伯的猎刀挂在了忆仙居的墙上,刀刃虽不再锋利,却见证了一段跨越年龄的师徒情谊。林小溪的灶台前,永远为老人留着一把竹椅,每当她研制新菜,总会先盛一碗端给陈老伯,听他用沙哑的声音点评"咸了"或"淡了",然后相视一笑,仿佛时光从未流逝。
而那些关于食材的知识、关于山林的智慧,如同春日的种子,在少年们的心中破土而出。每当有人问起师承,他们总会骄傲地说:"我们的师傅,是陈老伯和林师傅,他们教会我们,每一口食物都有它的来处,每一份手艺都有它的灵魂。"
雪落无声,灶火长明。在这个平凡的村落里,师徒的情谊如同永不熄灭的灯火,照亮了一代又一代人的舌尖与心间,让那些沉淀在山林中的智慧,得以在时光的长河中,永远闪耀着温暖的光芒。
初春的阳光透过窗纸,在陈老伯的猎屋地面投下斑驳光影。林小溪坐在桌前,翻开陈老伯的笔记本,指尖抚过泛黄纸页上的野菌插图,忽然听见身后传来咳嗽声。她转头望去,只见陈老伯正扶着门框微笑,腰间的猎刀换成了拐杖:"丫头,今天要教几个年轻人认食材?"