“你看啊，这叫紫砂锅，这个锅炖出来的汤会比普通砂锅的更香一些，而且我用的是整鸡，煮个十分钟撇去浮沫之后，我就不打开锅盖了，这样煮出来，会尽量保持这只老母鸡的原汁原味。”

许长夏仔细听何嫂说着，恍然大悟，以前他们炖鸡汤都是剁成小块的，而且锅也不够好。

她连忙要找纸和笔把这个诀窍记下来，好记性不如烂笔头，何嫂却笑眯眯地拉住了她，道：“少奶奶您先吃，反正我老太婆以后就是要跟着你的，有想问的直接问我就成。”

何嫂听江耀叮嘱她说，许长夏和许芳菲后面或许会有做小吃店饭店的打算，让她多帮衬着一点儿。

何嫂在老家的时候是个正经厨子，江南这边的菜系，几乎没有她做不好的菜。

当初就是因为她做饭太好吃，所以江雷霆去北城时都要带着她。

如今许长夏能有用到她的地方，她也开心得很。

许长夏琢磨了下，许芳菲做面食很好吃，但做菜跟何嫂比起来，确实还差那么一点儿火候，假如何嫂跟许芳菲在一块儿弄个小饭店的话，那可就厉害了！

而且，很多新菜式是在国家经济发展好起来之后才有的，以前很多人连三餐温饱都困难，吃食也就那些固定的口味。

虽然她做菜一般，但那些菜的味道她都记得，何嫂和许芳菲两人做菜有天赋，她们可以一块儿商量，一点点地把那些菜的口味做正。

那想必，把一个饭店盘活做大也不是什么难题！

许长夏想到这儿，眼睛直发亮。

刚要回头和江耀说些什么，却见江耀就站在厨房外，嘴角噙着一丝笑看着她们两人。

许长夏忽然明白了过来，何嫂主动教她做菜的秘诀，应该就是江耀授意的。

他虽然嘴上不说，但却在背后默默地支持着她。

许芳菲他们生意能好起来，也是因为他的帮忙。

两人对视了几秒，江耀朝她微微笑着开口道：“过来。”

许长夏抿着小嘴笑了笑，刚走到他面前，他伸手，一把轻轻搂住了她的腰，道：“吃饭还要一会儿，咱们先回房。”

江耀有个惊喜要给许长夏。