营中响起了吆喝声:我说你小子轻点放,砸碎一坛美酒损失可就大了。
这时营中的伙夫,开始熟练的剥羊皮,放上生姜、大蒜、酱油开始腌制。
然后再将羊绑在木架上,底下点堆炭火就开始烤制,烤了有半刻钟开始滋滋冒油。
时不时还刷点猪油,油脂滴落到炭火上,炸起一蓬带着青烟的火花。
表面再刷上一层,由黄豆酱混着茱萸(yú)的调料,撒上了把葱花就开始上菜了。
经过烤制的羊肉,已经去除了很大部分的羊膻味,但军士们并未表现出多大兴趣。
当然,这中间有也个例,那便是刚来投军的军士,特别是赵烈两眼冒光。
其滚动的喉头显示着,他这会正在极力压制着欲望,岳兴武抱着两坛酒走了过来。
用肩膀轻碰了下赵烈道:“想吃就吃为何要忍着啊?这肉实在不想吃……唉!”
赵烈不可置信道:“武哥,俺真的能吃吗?不是将军才能吃吗?你们为何都不喜吃肉?”
艾能奇也嘻笑着走过来道:“侯爷说休息便可随意些,赵哥,你不清楚咱这的情况。”
“听说从去年冬天起,这西郊大营的肉就没断过,什么猪肉、羊肉每顿都有。”
“起初,大伙都像过年一样开心,但半年下来顿顿肉管饱,再看到肉都没啥兴趣了。”
赵烈听得目瞪口呆,顿顿有肉还管吃到饱,这在常山老家的老财主,都不能这么吃吧!
艾能奇撕下个羊腿递给赵烈,末了还甩了甩手上的油脂,一副很嫌弃的样子。
赵烈双手接过,迫不及待的咬了一口,妈耶……这也太香了吧!
想到顿顿吃肉吃到饱,他一时间在脑中有限的词库里,没找到合适的形容词。
将嘴中一大口肉咽下去后,咂巴了下嘴赞叹道:“美……!”正打算咬下一口。
岳兴武笑道:“别光吃肉,跟你说酒才是好东西,平日的军营里一滴酒都见不到。”
“只有出征前和得胜归来时,陛下才允许咱们喝酒,这酒都是御赐的!来尝一口!”
赵烈端起碗,猛的喝了一大口,刚进嘴一股火辣感便直冲脑门,只能硬着头皮往肚里咽。
辛辣感从喉咙,一直烧到了胃里,赵烈被呛得剧烈咳嗽着,惹的边上众人哈哈大笑起来。
艾能奇抿了一小口,细细品味后方才咽下去,末了咂巴了下嘴道:“好酒!”