林小溪不慌不忙，先将豆腐浸入冰水中镇了片刻，待表面稍硬，才轻轻提起。她握刀的手势与陈师傅不同，拇指抵住刀背，手腕轻转，刀刃如春风拂柳，竟在豆腐上切出了层层叠叠的花瓣纹路。更妙的是，她每切十刀便将豆腐旋转一度，待整朵"菊花"成型时，竟有三百六十片花瓣，片片薄如蝉翼，在阳光下近乎透明。

"这......这是'太极旋刀'？"陈师傅瞪大了眼睛，手中的刀差点滑落，"你如何会这失传的技法？"

林小溪笑笑未语。这技法是她昨夜刚从系统解锁的，名为"太极旋刀"，讲究刀随气运，每一刀都暗含阴阳流转。她将豆腐放入温水中，只见那"菊花"竟在水中轻轻舒展开来，每片花瓣都颤巍巍的，说不出的灵动。

第一试，林小溪胜。

第二试是调味。陈师傅选了一道"五味鲈鱼"，用酸甜苦辣咸五种味道层层叠加，鱼肉入口，先觉酸鲜，再品甜润，最后以椒麻收尾，竟有几分现代分子料理的层次感。林小溪则选了看似简单的"开水白菜"——用老母鸡、老鸭、火腿等食材熬制三日的清汤，浇在嫩白菜上，看似寡淡，实则鲜得人舌头发颤。

"你这菜看似普通，却最见功底。"陈师傅尝了一口，神情凝重，"但论调味的繁复，陈某这道鲈鱼更胜一筹。"

围观的食客们却议论纷纷，有人说鲈鱼味美，有人道白菜清甜，竟一时难分高下。林小溪忽然想起系统里的"风味共鸣"技巧，转身从坛子里取了勺腌梅子，轻轻挤了几滴梅汁在汤里。顿时，原本醇厚的鲜味里忽然跳出一丝酸甜，如春风拂过湖面，直叫人精神一振。

"这......画龙点睛！"县令夫人忍不住惊呼。陈师傅愣了愣，忽然哈哈大笑："罢了罢了，这一试，算你赢。"

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第三试是创意。陈师傅沉吟片刻，命小厮捧出一只锦盒，里面竟是一只浑身雪白的鸽子。"就用这雪鸽，做一道让所有人都想不到的菜。"他捋须微笑，"陈某在京城时，常以鸽肉入菜，这道'瑞雪兆丰年'曾获过御膳房奖赏。"

林小溪盯着雪鸽，脑海中忽然闪过系统里的"食材解构"技巧。她伸手轻轻抚摸鸽羽，感受着那细腻的触感，忽然开口："陈师傅可听说过'一鸽九吃'？"